200 г сл. сливочного масла комнатной температуры
1/2 ст. сахара
1 яйцо
1 ст. муки
по 1/2 ч.л. разрыхлителя, соли
2 ст. овсяных хлопьев
1 ст. подсолнечных семечек (можно и другое что-то: дроблёных орехов, изюма) или вместе, то и другое
Растереть масло с сахаром, добавить яйцо. Отдельно просеять муку с разрыхлителем, солью и всыпать в растёртое масло. Всё перемешать и добавить овсяные хлопья и семечки, перемешивая до тех пор, пока овсянка не будет одно целое с остальным тестом. Выкладывать ст. ложкой на покрытый пергаментом противень, слегка приминая ложкой. Выпекать при температуре 180 - 200С. Как только печенье зарумянится по краям, достать и дать полностью остыть.
Комментариев нет:
Отправить комментарий